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5月16日は『旅の日』って誰が決めたの?

今日5月16日は松尾芭蕉が「奥の細道」への一歩を踏み出した日だそうで、旅のあり方を今一度、見つめ直そうと日本旅のペンクラブ(旅ペン)が1988(昭和63)年に『旅の日』として制定したそうです。

・・・・で

旅とは関係ない今日の日記は・・・

雨が降る前にプチ菜園から新タマネギを収穫してきた

2016051602.jpg
■新玉葱の鰹ポン酢■
タマネギの上部に十字の切れ込みを入れラップをかけてレンジでチン!(約5分)
※レンジ時間は大きさで加減するがラップが蒸気で膨らんで暫くしたら出来上がり
削り節を乗っけてポン酢をかけて頂く(*´ω`*) シンプルなのがイイね!

2016051603.jpg
(´・ω・`)そうですよ!イロイロ作ってましたね!
熊本の農家さんが作っているタマネギで『塩たまちゃん』
というブランドタマネギで甘くて美味しいみたいですよ!

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コメント

玉ねぎが!

玉ねぎがこんなに美味しそうに見えるなんて(^^)
 美味しいのは間違いないですね。シンプルがいいです。
2016-05-22 シモヤン URL編集 ]

Re: 玉ねぎが!

>シモヤンブルースさん、こんにちは!
甘くて美味しかったですよ。
アルミホイルで包んで焚き火に投入し、バター醤油で
食べたいですね・・・キャンプで!(笑)
2016-05-22 りゅう URL [ 編集 ]

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